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Título
Text copied to clipboard!Ayudante de Cocina
Descripción
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Estamos buscando un Ayudante de Cocina dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será responsable de apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Como Ayudante de Cocina, tendrás la oportunidad de aprender sobre técnicas culinarias, manipulación de alimentos y trabajo en equipo en un entorno dinámico y exigente. Tus tareas incluirán lavar, pelar y cortar ingredientes, organizar los utensilios y equipos de cocina, y ayudar en la preparación de platos bajo la supervisión del chef principal. Además, deberás encargarte de la limpieza de superficies, equipos y utensilios, así como de la correcta disposición de los residuos. Buscamos personas responsables, con capacidad para trabajar bajo presión, buena actitud y disposición para aprender. Se valorará experiencia previa en cocina, aunque no es indispensable, ya que ofrecemos formación interna. Es fundamental tener habilidades de comunicación, trabajo en equipo y atención al detalle. Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio, ¡esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en el sector de la hostelería!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Apoyar en la preparación de ingredientes y platos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
- Lavar y desinfectar utensilios, equipos y superficies.
- Colaborar con el equipo de cocina en tareas diarias.
- Organizar y almacenar los productos e ingredientes.
- Eliminar correctamente los residuos y desperdicios.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de mercancía.
- Preparar estaciones de trabajo antes del servicio.
- Seguir instrucciones del chef o cocinero principal.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Educación secundaria terminada o equivalente.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Buena condición física para tareas manuales.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Habilidades básicas de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Conocimientos básicos de higiene alimentaria.
- Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable).
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Tienes experiencia previa como ayudante de cocina?
- ¿Estás dispuesto a trabajar en turnos rotativos?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión?
- ¿Qué importancia le das a la limpieza en la cocina?
- ¿Tienes conocimientos sobre normas de higiene alimentaria?
- ¿Prefieres trabajar solo o en equipo?
- ¿Estás dispuesto a aprender nuevas técnicas culinarias?
- ¿Tienes disponibilidad inmediata para incorporarte?
- ¿Has trabajado antes en el sector de hostelería?
- ¿Cómo organizas tu estación de trabajo?
